Notre assortiment s’étoffe de 2 nouveaux vins. Découvrez-les!

Deux vins de caractère du sud de la France

Il ne nous est pas tout à fait inconnu. Nous avons dû attendre le nouveau millésime: Domaine Porte Claire Chardonnay 2017 – IGP Vaucluse Bio. Après une petite éclipse, il nous est revenu. Et de quelle manière! Ce vin bio a conservé sa robe jaune pâle, et on retrouve au nez des arômes de poire et des notes de citron, d’ananas et de réglisse. Il est gras en bouche avec une finale épicée. Ce Chardonnay atypique est très puissant malgré une absence de vieillissement sur bois. Il est cependant très fruité avec une touche épicée propre à cette région du sud? Ce vin Bio costaud titre 14% d’alcool qui est néanmoins fondu. Un excellent choix pour accompagner vos plats estivaux relevés. https://chateaubib.com/product/IGP-mediterannee-les-roches-porte-claire-2017-chardonnay-bio/

Le second, un vin rouge, est une vraie nouveauté: Domaine Savouret Côtes du Rhône Bio 2017 AOC. Un vin bio de la région du Rhône qui a connu un ensoleillement généreux. En veut la preuve ses 14.4% d’alcool. Avec tout ce qu’il contient de matière, il y a à boire et à manger dans ce vin. Avec une robe rouge foncé et un nez fruité d’arômes de cassis et de mûres, ce vin est ample en bouche avec des tannins élégamment fondus et des notes de cerise noire. Une finale puissante mais cependant élégante.